×
Vintertilbud fortsætter!

Brug koden: feb20 og SPAR 20% hele februar!

Godt nytår fra Smeralda i Solrød

Tapas

Charcuteri

(Min. 2 kuverter á 145 kr.). Et fad af smagsoplevelser fra Italien. Specialiteter såsom parmaskinke, mortadella, bresaola, vitello tonnato, 3 forskellige salami og 3 forskellige italienske oste. Anrettet på rucola, semi-dried tomater, oliven, basilikumpesto og rød pesto. Hertil hjemmebagt italiensk brød.

290,00 kr
Formaggi

(Min. 2 kuverter á 145 kr.). Et fad af udvalgte italienske oste. Hertil honning, kiks, frugt eller bær. Hertil hjemmebagt italiensk brød.

290,00 kr

Drikkevarer

Sodavand 1,5L

Vælg mellem: Coca-Cola, Cola Zero, Fanta og Faxe Kondi

37,00 kr
Hvidvin | Trebbiano D'abruzzo

75 cl. halvtør, frisk og frugtig hvidvin. Farven er lys strå gul. Duften er intens og vedvarende. Meget frugt med hint af gul frugt. Vinen har en fin krop, meget velafbalanceret. Alkoholprocent: 12%

145,00 kr
Rosé | Montepulciano

75 cl. rosé med sød jordbæraroma. Behagelig og halvtør med smag af tørrede røde bær og nogle mineraler bag i munden. Afslutningsvis en afbalanceret syreprofil. Alkoholprocent: 11,5%

145,00 kr
Rødvin | Montepulciano D'abruzzo

75 cl. intens og frugtig rødvin. Flot rødbrun farve, en frugtrig bouquet med noter af røde frugter og lakrids. En smag der er blød og velafbalanceret. Alkoholprocent: 12,5%

145,00 kr
Rødvin | Primitivo di Manduria

75 cl. charmerende, fyldig, rund, behagelige og fløjlsblød rødvin. Intensiv rød farve med lilla refleksioner. Intens aroma af røde bær som kirsebær og hindbær. Alkoholprocent: 14,5 %

235,00 kr
Øl | Ambrata

Birra Menabrea Ambrata 5,0%, 33 cl. Ambrata er som Bionda en frisk øl, men med en kraftigere smag med let sødme og en dejlig lang mild krydret eftersmag, som gør den god til både lette retter og de lidt kraftigere kødretter. Ambrata brygges over 5-6 uger før den tappes på flaske eller fustage. Lang bryggetid sikrer kvalitet og vedvarende smag toppet med lækkert skum. Ambrata har vundet tre guldmedaljer ved World Beer Championship.

42,00 kr
Hvidvin | Alkoholfri

Australiens populære Rawsons Semillon Chardonnay i alkoholfri udgave. Duften er bevaret fra originalen, men med mere sødme, rundhed og blødhed samt mindre syre.

145,00 kr

Pizza Classico

1. Margherita

Mozzarella, basilikumsblade og jomfruolivenolie

84,00 kr
2. Vesuvio

Mozzarella og skinke

87,00 kr
5. Vichinga

Mozzarella, skinke, champignon, paprika, hvidløg og chili

95,00 kr
6. Da Vinci

Mozzarella, stegt kyllingebryst, cherrytomater og paprika

95,00 kr
8. Costa Smeralda

Mozzarella, lufttørret skinke, gorgonzola og artiskokker

115,00 kr
9. La Salami

Mozzarella, skinke og ventricina Piccante salami

97,00 kr
10. Rocco

Mozzarella, oksekødsstrimler, løg, paprika, hvidløg og chili

97,00 kr
11. Pasqualino

Mozzarella og pepperoni

87,00 kr

Pizza Speciale

12. Prosciutto

Tomatsauce, mozzarella, lufttørret skinke, rucola, grøn pesto og revet parmesan

109,00 kr
13. Ventricina

Mascarpone, mozzarella, Ventricina Piccante salami, rucola, grøn pesto og revet parmesan

109,00 kr
14. Salmone

Mascarpone, mozzarella, laks, rucola og rød pesto

104,00 kr
15. Bresaola

Mascarpone, mozzarella, bresaola, rucola, grøn pesto og revet parmesan

129,00 kr
17. Salsiccia

Tomatsauce, mozzarella, kartoffelskiver, salsiccia, frisk basilikum og rød pesto

109,00 kr
16. Pizza Burrata

Tomatsauce, rucola, friske cherrytomater, ristede mandler, grøn pesto og burrata

129,00 kr
19. Capo

Tomatsauce, mozzarella, oksekødstrimler, salat og husets dressing

104,00 kr
20. Smeralda

Kartoffelskiver med trøffel, pinjekerner, bøffelmozzarella, ricotta og frisk rosmarin

104,00 kr
22. Margherita Special

Tomatsauce, frisk mozzarella, cherrytomater, frisk basilikum og grøn pesto

104,00 kr
24. Montanra

Mascarpone, mozzarella, svampe, trøffel, pinjekerner og revet parmesan

104,00 kr

Pasta

27. Ravioli al Gorgonzola

Fyldt pasta med ricotta, spinat og purløg serveres i en gorgonzolasauce med mandelstykker og parmesan

129,00 kr
28. Pappardelle con Pancetta

Papardelle med pancetta, nduja, persille, parmesan og buratta

195,00 kr
29. Pappardelle con Broccoli

Pappardelle i en karryflødesauce med broccoli, kylling, chili og parmesan

139,00 kr
32. Pappardelle Smeralda

Frisk pasta med mørbrad, svampe, trøffel og revet parmesan

149,00 kr
33. Pappardelle dello Chef

Frisk pasta med laks og tigerrejer i en cremesauce med babyspinat og hvidløg

139,00 kr
34. Ravioli al Pomodore

Fyldt pasta med ricotta og spinat, serveres i frisk tomatsauce med hvidløg, basillikum og revet parmesan

149,00 kr
35. Linguine a Fruiti di Mare

Frisk pasta i hummerfond med årstidens skaldyr

195,00 kr
36. Spaghetti Carbonara

Spaghetti i cremesauce med bacon, æg og revet parmesan

115,00 kr
38. Spaghetti con Gamberi

Spaghetti i tomatsauce med tigerrejer, cherrytomater, chili, hvidløg og friske krydderurter

129,00 kr
40. Altopalato

Frisk pasta i en let fløde-sennepssauce med stykker af brandyflamberet oksemørbrad, grillede peberfrugter og revet parmesan

139,00 kr
41. Rigatoni Pesto e Pollo

Rigatoni med grillet kyllingebryst og peberfrugter i en cremet pestosauce

129,00 kr
42. Pappardelle all Boscaiola

Frisk pasta i en let flødesovs med svampe, pinjekerner, pesto, trøffel og revet parmesan

129,00 kr

Risotto

45. Risotto alla Crema

Risotto med sæsonens svampe, trøffel og revet parmesan

129,00 kr
46. Risotto con le Cozze Gamberi

Risotto på hummerfond med tigerrejer, muslinger og hvidløg

149,00 kr
47. Risotto con Capesante

Risotto med kammuslinger og grøn asparges

195,00 kr

Carne | Kød

49. Wagyu Burger

Dobbelt wagyu burger med økologisk brød, ost, ravigotte, løg, tomat, husets dressing, ketchup, salatmayo og café gigant fries

285,00 kr
50. Black Angus Ribeye

260g Black Angus Ribeye fra Nebraska Greater Omaha Beef serveret med bearnaisesauce

345,00 kr
51. Black Angus Mørbrad

210g Brasiliansk kornfodret Black Angus Mørbrad serveret med pebersauce

345,00 kr
52. Lammekrone

New Zealandsk lammekrone med hvidløg, timian og balsamicosauce

295,00 kr

Fisk & Skaldyr

58. Moules Frites

Hvidvinsdampede blåmuslinger med hvidløg og smør hertil ristet brød og pommes frite

225,00 kr

Tilbehør

70. Bruscetta

Ristet hvidløgsbrød serveret med mozzarella, cherry tomater og basilikumspesto

55,00 kr
71. Sweet Potato Fries

49,00 kr
72. Crispy Fries

49,00 kr
Mayo i bæger

10,00 kr
Chilimayo i bæger

10,00 kr
Aioli i bæger

10,00 kr
Ketchup i bæger

10,00 kr
Grøn pesto i bæger

15,00 kr
Rød pesto i bæger

15,00 kr
Hvidløgsolie i bæger

10,00 kr
Chiliolie i bæger

10,00 kr

Salat

81. Cæsar

Grillet kyllingebryst med romainesalat, cæsardressing, pinjekerner og revet parmesan

139,00 kr
82. Caprese

Salat med forskellige tomater, burrata, avocado, balsamico og olivenolie

129,00 kr
83. Greca

Tomat, peberfrugt, agurk, persille, kalamata oliven, løg, feta, tørret oregano og olivenolie

139,00 kr
85. Burrata

Burrata med cherrytomater, rucola og olivenolie

139,00 kr

Dessert

90. Hjemmelavet Tiramisu

Traditionel italiensk kage med mascarponeost og marsalacreme på savoiardi kiks (til 4 personers)

120,00 kr

Bambino | Børn

Margerithapizza (børn)

79,00 kr
Skinkepizza (børn)

79,00 kr
Pepperonipizza (børn)

79,00 kr
Kødsaucepizza (børn)

79,00 kr
Børneburger

Wagyu med gigant frites

129,00 kr
Spagetti Carbonara (børn)

Spaghetti i cremesauce med bacon, æg og revet parmesan

89,00 kr
Spaghetti Bolognese (Børn)

Spaghetti med kødsovs

89,00 kr

Selskaber

Vigtig! Skal bestilles i god tid.

Luksus tapas

(Min. 4 kuverter á 325 kr. pr. kuvert)

1.300,00 kr
Grillbakke

(Min. 4 kuverter á 325 kr.)

1.300,00 kr
Alm. buffet

(min. 10 kuverter á 225 kr. pr. kuvert). Kalvefilet m/ tunmousse, Pastasalat, Grøn salat, Udvalgte salamier og oste m/oliven, grønpesto og rødpesto, Laksetatar, Årstidens frugter. Serveres med italiensk brød.

2.250,00 kr
Luksus buffet

(Min. 10 kuverter á 425 kr. pr. kuvert). Carpaccio m. parmesan og trøffel Limemarinerede pil-selv rejer Varmrøget laks m. purløg og rugbrødschips Pastasalat m. kylling, pesto og parmesan Caprese salat m. cherrytomater, bøffelmozzarella, basilikum og balsamico Udvalgte salamier og oste m. mostarda & kiks Oliven Grøn pesto og rød pesto Kolde medaljoner af oksemørbrad i sennep marinade Årstidens frugter Hjemmelavet tiramisu Serveres med italiensk brød og rugbrød. Tilkøb: 100 g. trøffel (375 kr.) 30 g. Ægte Beluga kaviar (1050 kr.), 1 kg. jomfruhummer (295 kr.)

4.250,00 kr

Drevet af

Bestil Online ApS

CVR: 39252945